Activités virtuelles
Norvège
sur la route du Cap Nord
Par Marie-Thérèse et Serge MATHIEU
Merci à Marie-Thérèse et Serge Mathieu pour ce teaser
qui nous donne un aperçu du reportage audiovisuel auquel vous auriez assisté !
Nous partagerons des surprises avec vous chaque jour jusqu'au 18 novembre !
Lors de notre prochain reportage audiovisuel
GAGNEZ votre dessert
Pour participer
Suivez la recette
Faites-nous parvenir les photos de vos réalisations
Un gagnant sera tiré au sort parmi les participants.
Référence recette :
"La cuisine Scandinave" de Gísli Egill Hrafnsson et Inga Elsa Bergþórsdóttir // hachette Pratique
La cuisine avec philosophie
Lors de nos recherches pour vous concocter de beaux desserts, nous sommes tombés sur un livre qui ne se contente pas de présenter des recettes, mais aborde la cuisine avec philosophie…
Extrait choisi par Véronique Fauconnier :
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Référence de l’ouvrage : Noma.
Le temps et l’espace dans la cuisine nordique, par René Redzepi, aux Editions Phaidon, Paris, 2011, 354 p.
Ce livre est actuellement disponible à la Bibliothèque de Manage, via le prêt inter-bibliothèques
Musique de glace
A la première pleine lune de l'année, des musiciens du monde entier se retrouvent dans la station de ski de Geilo en Norvège, pour un festival de musique très particulier, où tous les instruments sont fabriqués exclusivement à partir de glace.
Q U I Z
Quel groupe norvégien a remporté six prix aux MTV Video Music Awards en 1986 ?
Aux MTV Video Music Awards 1986, le clip de "Take On Me" a remporté six prix - Meilleur nouvel artiste dans une vidéo, Meilleur concept vidéo, Meilleure vidéo expérimentale, Meilleure réalisation, Meilleurs effets spéciaux et Choix du spectateur - et a été nominé pour deux autres, Meilleure vidéo de groupe et vidéo de l'année. "Take On Me" a également été nominé pour la vidéo pop / rock préférée aux 13th American Music Awards en 1986.
Q U I Z
Quel est le moment le plus propice pour espérer observer des aurores boréales ?
Il faut savoir que les aurores ont des tempéraments de diva et qu’elles n’entrent en scène que lorsqu’elles estiment que c’est le bon moment. Lorsque l’on part à leur recherche, la patience est une qualité indispensable. Toutefois, pour mettre toutes les chances de votre côté, sachez que la période où elles sont les plus fréquentes s'étend du début de l'automne au début du printemps (de septembre à fin mars), entre 18h00 et 01h00.
De plus, elles sont à leur apogée par temps froid et sec, généralement à partir de décembre.
Q U I Z
Quelle est l’origine de l’omelette norvégienne ?
En 1867, à l'occasion de l'Exposition universelle de Paris, Balzac, le chef du Grand Hôtel, décide de créer un dessert « scientifique »3. Il s'inspire des récentes découvertes concernant l'électricité, et en particulier des travaux du comte de Rumford, Benjamin Thompson, un physicien américain émigré en Bavière. En 1804, Thompson a en effet établi l'inconductibilité du blanc d'œuf battu4, ce qui signifie que la meringue est un mauvais conducteur de chaleur. Balzac met ainsi au point sa recette et, situant par erreur la Bavière en Norvège, il la baptise « omelette norvégienne ».
Le saviez-vous ?
Le Cri (en norvégien : Skrik) est une œuvre expressionniste de l'artiste norvégien Edvard Munch dont il existe cinq versions (deux peintures, un pastel, un au crayon et une lithographie) réalisées entre 1893 et 1917.
Symbolisant l'homme moderne emporté par une crise d'angoisse existentielle, elle est considérée comme l'œuvre la plus importante de l'artiste. Le paysage en arrière-plan est le fjord d'Oslo, vu d'Ekeberg.
L'une des cinq versions a été vendue par Sotheby's à New York pour un montant de 120 millions de dollars. Elle détient ainsi, le 2 mai 2012, le record de vente d'une peinture aux enchères. Elle est aujourd'hui la cinquième œuvre vendue la plus chère aux enchères.
